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休日に家族で買い物にスーパーへ行った際、嫁さんがお勤め品（値引き品）で、
カブを見つけました。 ![スワン[かぶ]【タネ】小袋DF](http://ecx.images-amazon.com/images/I/31TF8azqOdL._SL160_.jpg) 通常の値段は分かりませんが、２カブで９８円だったので、買って貰いました。 夕方家の帰って、夜には漬物にして食べたかったので、薄切りにして、 塩を入れて袋の中でモミモミ。  ものの数分でカブの水分が出てきて、水抜きをし再度塩を投入。 １時間程度で、ほどほどの塩加減の漬物が出来ました。 残りは１００円ショップなどで売っている漬物機で軽く圧縮しました。  翌日は、さらにしっかり漬かっていて、久しぶりのカブを美味しく頂きました。 PR |
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